Está a chegar a primeira cerveja de canábis

Grupo de cientistas está a ultimar os pormenores da bebida que terá a "combinação certa".
23.07.18
Um grupo de cientistas de um laboratório de Ontário, no Canadá, está a desenvolver aquilo que dizem ser a primeira cerveja de canábis. Os cientistas estão a fazer vários testes com enzimas e a experimentar várias técnicas de fermentação.

O grupo diz estar a fazer o oposto do que já foi produzido até hoje. Segundo os cientistas o processo da cerveja de "canábis" que está no mercado passa por infundir óleo de canábis na cevada.

A novidade que pretendem apresentar é uma cerveja produzida "a partir dos caules e raízes da planta de canábis", afirma Dooma Wendschuh, membro da Province Brands, startup de Toronto que está a financiar o projeto.

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