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Aprenda a cozinhar pica-pau de salmão

A chef Justa Nobre em destaque no Prato da Casa.
11.03.15
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Já provou pica-pau de salmão?

Cozinheira de mão cheia, Justa Nobre consegue fazer com mestria um jogo interessante entre os sabores tradicionais e as novas tendências gastronómicas. O pica-pau faz-se com carne, certo? Nem sempre. Com uma posta de salmão e uns mirtilos faz-se um inusitado e muito saboroso pica-pau de peixe.

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