O chá Earl Grey, da marca inglesa Twinings, era o preferido da fadista, que o bebia a acompanhar qualquer refeição.

Sardinhas, carapaus, sandes de cozido à portuguesa ou queijo da serra, todos os pratos eram dignos de serem acompanhados por uma chávena de chá. O Earl Grey, chá preto com sabor a bergamota (uma fruta cítrica também conhecida como mexerica), era o grande favorito.

No armário da copa permanecem várias latas de diferentes chás, a maioria importada de Inglaterra. Apesar de se encontrarem à venda em Portugal, a fadista acreditava que se mandasse vir os chás diretamente de Inglaterra estes tinham um sabor mais autêntico.

Nos camarins, o chá também era sempre obrigatório.