Barra Cofina

Correio da Manhã

Boa Vida
9

ET Portuguese Gastrobar enaltece a cultura e tradições portuguesas

Situado no número 50 da praça da Alegria, em Lisboa, o espaço foi inspirado no hino nacional ‘A Portuguesa’.
10 de Janeiro de 2019 às 18:00
ET Portuguese Gastrobar
ET Portuguese Gastrobar FOTO: Direitos Reservados
Chama-se Et Portuguese Gastrobar e pretende enaltecer a cultura e tradições portuguesas. Situado no número 50 da praça da Alegria, em Lisboa, o espaço foi inspirado no hino nacional ‘A Portuguesa’, cujo busto do compositor - Alfredo Keil - encontra-se no jardim. O ‘ET’ do nome significa ‘A’ em latim.

Com o chef Maurício Laje à frente da cozinha, o gastrobar tem uma carta renovada que apresenta novos sabores com base em receitas que, afiança a casa, "preenchem o imaginário das famílias fiéis às recordações gastronómicas. E é disso exemplo o polvo à lagareiro com batata e espinafre (14,5 €) ou o bacalhau assado com pão de Ovar e puré de pimentos (19 €). Nas carnes, destaque para a francesinha (12 €) e a bochecha de porco preto com puré de maçã verde com castanhas (13,5 €).

Entre as 17h00 e a 01h00 há petiscos acompanhados por um vinho ‘saído’ de uma carta que faz jus às ricas regiões, com néctares que se estendem do Douro ao Alentejo, passando pelos Açores.
Ver comentários
Newsletter Diária Resumo das principais notícias do dia, de Portugal e do Mundo. (Enviada diariamente, às 9h e às 18h)