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Gastronomia, ranchos folclóricos, espetáculos, associativismo e diversões levam milhares de pessoas a Albufeira
19 de setembro de 2024 às 14:32A ideia de haver uma festa dedicada aos pescadores foi lançada em 1997 pelo Rancho Folclórico Infantil de Albufeira e logo acolhida pela autarquia. O propósito foi o de homenagear os homens e as mulheres que ao longo de séculos fizeram do mar o seu ganha-pão, com um programa voltado inicialmente para as práticas lúdicas ancestrais, como jogos populares e expressões etnográficas. Os jogos populares reabilitavam as atividades de lazer que a população encetava em momentos de festa, como a subida a um mastro ensebado tendo no topo o prémio, ou seja, um bacalhau. Havia a corrida de burros, a pinhata e o jogo de tração de corda, entre outros.
Nos últimos anos, a Festa dos Pescadores tem contado com uma forte participação das diversas associações do concelho e espetáculos que atraem milhares de pessoas à Praça dos Pescadores, tal como aconteceu no fim de semana de 6 a 8 de setembro. Tratou-se da 25.ª edição, e o destaque foi mais uma vez para a mostra gastronómica regional a cargo do associativismo, que reavivou diversos pratos tradicionais, como a moreia frita, carapaus alimados, choquinhos com tinta, feijoada de búzios, cataplana, xerém, mariscos, os dom-rodrigos e os bolos de figo, de amêndoa e de alfarroba.
O encontro entre ranchos folclóricos regionais e do resto do País com referências ao mar é um dos pontos altos, o mesmo se podendo dizer do espetáculo que encerra o evento. Para além de toda a logística e apoio à promoção e divulgação das tradições de lazer dos pescadores, o município de Albufeira subsidia anualmente as associações corresponsáveis pela organização de tais eventos, sendo que o valor é atribuído em função do programa e do orçamento apresentado, os quais têm acompanhado e refletido a conjuntura.
A importância da pesca
A pesca continua a ser uma atividade importante para Albufeira, município que integra o Parque Natural Marinho do Recife do Algarve – Pedra do Valado (juntamente com Silves e Lagoa) e que está empenhado em colaborar na preservação do maior recife costeiro do Algarve e um dos maiores de Portugal.
UNESCO "na mira"
Há 120 milhões de anos, as pegadas ficaram impressas na lama, que foi sendo coberta de calcário e areia e, após o sedimento de baixo ter erodido, ficou o molde natural da pegada.
