Em Redondo cruzam-se sabores, saberes e patrimónios

Redondo é a terra dos irmãos e cantores Vitorino e Janita Salomé. E pelas ruas desta vila do distrito de Évora é muito fácil encontrá-los e até partilhar uma moda alentejana e um copo de tinto ou branco numa das típicas tascas da localidade.

E por falar em vinho, esta é uma das regiões mais afamadas na produção destes néctares. Vale a pena uma visita às adegas, à Enoteca e ao Museu do Vinho, situado próximo do edifício da câmara municipal.

Neste espaço de descoberta da tradição vitivinícola, desde a preparação da terra até ao copo de vinho, não faltam imagens, objetos, utensílios agrícolas e uma seleção dos melhores vinhos alentejanos.

Pelas ruas da vila, onde se cruzam os sabores do vinho e da melhor gastronomia da região, com destaques para as migas, as açordas e o ensopado de borrego, há ainda roteiros pelos grandes artistas da terra na arte de moldar o barro e da construção das famosas cadeiras alentejanas pintadas à mão. Sobre este característico mobiliário alentejano é possível observar cinco artesãos, alguns com lojas abertas ao público e com demonstrações de trabalho ao vivo.

E depois do mobiliário, não poderá perder também o contacto direto com os oleiros redondenses, uma das tradições mais vincadas na região. São pelo menos nove mestres que fazem as suas próprias criações nas famosas rodas e que podem ser apreciados ao vivo.

Quem for um pouco mais afoito, peça para pôr as mãos no barro e dê largas à sua imaginação. Devido à importância desta atividade, em 2009 foi inaugurado o Museu do Barro de Redondo, um dos espaços desta vila de visita obrigatória.

Mas este concelho tem muitos mais para oferecer, sobretudo aos amantes da natureza e do património. Há até atividades que juntam os dois prazeres, como os quatro percursos pedestres pela serra D’Ossa ou por monumentos megalíticos das antas do Colmeeiro e da herdade da Candeeira.

Na vila, a praça da República, o pelourinho e o castelo são as principais atrações. Completado todo este roteiro, nada melhor do que recuperar forças numa unidade turística.

O Convento de São Paulo, erguido em 1182 no meio da natureza, em plena encosta da serra d’Ossa, em Aldeia da Serra, é agora um hotel-museu com um dos mais notáveis núcleos de painéis de azulejos do país, com 54 mil peças.