A produção de pão em Santa Maria, nos Açores, "quase duplica" durante os três dias do Festival Maré de Agosto para satisfazer o aumento da procura numa ilha onde residem pouco mais de cinco mil pessoas.

"Nós quase duplicamos a produção na altura da Maré de Agosto. Temos pouco mais de cinco mil habitantes e chega-se a essa altura do ano e a afluência aumenta com mais duas a três mil pessoas", afirmou à agência Lusa Fernando Castanho, proprietário de uma das três indústrias de panificação existentes na ilha de Santa Maria, sem adiantar números concretos da produção.