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Aprenda a cozinhar porco rosa

Aprenda a cozinhar porco rosa

<p align="justify">O cozinheiro António Alexandre em destaque no <em>Prato da Casa</em>.</p>

26 de setembro de 2014 às 22:58

António Alexandre é um cozinheiro que anda sempre à procura de produtos novos. E, em matéria de carne de porco, gosto de uma que se chama porco rosa. É carne de animais da raça Duroc, o cruzamento entre um porco ibérico e um porco inglês.