FIFTY SECONDS representa a excelência da sommellerie portuguesa no ASI Best Sommelier of the World 2026

O FIFTY SECONDS, restaurante de referência do grupo SANA, estará representado na edição de 2026 do ASI Best Sommelier of the World, através de Marc Pinto, sommelier do restaurante e representante de Portugal nesta competição internacional, que terá lugar em Lisboa, entre 11 e 17 de outubro.                                              Organizado pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI), em parceria, em Portugal, com a Associação dos Escanções de Portugal, o ASI Best Sommelier of the World é considerado o mais importante e exigente concurso mundial dedicado à sommellerie, reunindo em Lisboa profissionais de excelência provenientes de mais de 70 países. 

A participação de Marc Pinto constitui um momento de particular relevância para a sommellerie nacional e representa também o reconhecimento do trabalho desenvolvido diariamente no FIFTY SECONDS, onde a excelência do serviço, a gastronomia e a cultura vínica assumem um papel central na experiência proporcionada aos clientes. 

Com uma forte componente internacional e uma abordagem assente na excelência, o FIFTY SECONDS tem vindo a afirmar-se como um dos espaços gastronómicos de referência em Lisboa. A presença de Marc Pinto na competição mundial reforça esta identidade e evidencia a importância da formação, do conhecimento e da excelência profissional que caracterizam a equipa do restaurante. 

“Representar Portugal numa competição desta dimensão é uma enorme responsabilidade e, simultaneamente, um privilégio. É também muito especial poder fazê-lo enquanto sommelier do Fifty Seconds, uma casa onde tenho a oportunidade de trabalhar diariamente com uma equipa que partilha uma verdadeira cultura de excelência e onde o vinho ocupa um lugar muito importante na experiência gastronómica”, afirma Marc Pinto. 

Ao longo da competição, os participantes serão submetidos a um conjunto de provas de elevada exigência técnica, que avaliam conhecimentos e competências fundamentais da profissão de sommelier, desde a degustação e identificação de vinhos à harmonização, serviço, conhecimento de bebidas e capacidade de resposta perante diferentes situações profissionais. A realização do ASI Best Sommelier of the World em Lisboa coloca Portugal no centro das atenções da comunidade internacional da sommellerie e constitui uma oportunidade única para projetar a excelência nacional num dos palcos mais relevantes do setor. 

Para o FIFTY SECONDS, a participação de Marc Pinto neste evento representa igualmente uma oportunidade de reforçar a sua posição enquanto restaurante comprometido com a excelência gastronómica e com a valorização dos profissionais que contribuem diariamente para construir uma experiência diferenciadora. A presença de um dos seus sommeliers na competição mundial traduz, assim, não apenas um reconhecimento individual, mas também o resultado de um ambiente profissional que promove o conhecimento, a paixão pelo vinho e a procura contínua pela excelência. 

O FIFTY SECONDS estará, desta forma, ligado a um dos grandes acontecimentos internacionais de 2026 dedicados à sommellerie, acompanhando Marc Pinto nesta importante etapa do seu percurso profissional e contribuindo para levar o nome de Portugal e de Lisboa ao centro da excelência mundial do vinho e da restauração. 

Sobre o FIFTY SECONDS 

Situado no topo da MYRIAD by SANA Hotels, em Lisboa, o Fifty Seconds é um restaurante de assinatura, que proporciona uma experiência gastronómica singular, marcada pela criatividade, pela excelência do serviço e por uma extraordinária relação com a cidade. Com uma localização privilegiada e uma vista panorâmica sobre Lisboa e o Tejo, o restaurante distingue-se pela sua proposta gastronómica e pela atenção dedicada a cada elemento da experiência, incluindo uma cuidada seleção de vinhos e um serviço de sala de elevada especialização. 

A presença de Marc Pinto no ASI Best Sommelier of the World 2026 reforça esta aposta na excelência e na valorização do talento, colocando o Fifty Seconds ao lado dos grandes protagonistas internacionais.