Aprenda a cozinhar pica-pau de salmão

Cozinheira de mão cheia, Justa Nobre consegue fazer com mestria um jogo interessante entre os sabores tradicionais e as novas tendências gastronómicas. O pica-pau faz-se com carne, certo? Nem sempre. Com uma posta de salmão e uns mirtilos faz-se um inusitado e muito saboroso pica-pau de peixe.