A edição de hoje
A revista 'Monocle' distinguiu o espaço do chef Stanisic.
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O restaurante Bistro 100 Maneiras, situado no Bairro Alto, em Lisboa, foi distinguido pela revista britânica Monocle como o melhor restaurante do Mundo em 2017.
O espaço do Chef Ljubomir Stanisic obteve a distinção que se destina a "restaurantes de bairro, funcionários sorridentes e serviço simples".
Da lista constam restaurantes de todos os cantos do mundo, na qual preside o espaço português.
O chef reagiu à nomeação de forma efusiva, através da sua página de Facebook.
Ljubomir Stanisic, nascido em 1978, é um chef de cozinha natural da antiga Jugoslávia, radicado em Portugal desde 1997.
Recebeu, entre outros prémios:
- "Chefe de Cozinha do Ano";
Restaurante Revelação do Ano 2004";
Medalha de Mérito Empresarial e Desenvolvimento da Cultura e Turismo 2007
- "Melhor Restaurante de Cozinha Contemporânea 2007" atribuído pela Revista Veja.
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