Barra Cofina

Correio da Manhã

Mundo
6

A "melhor padaria de Berlim" é greco-portuguesa

Portuguesa e grego ganharam fama com a pastelaria 'Bekarei'.
4 de Julho de 2015 às 14:15
Quando em 2006, a portuguesa Paula Gouveia e o grego George Andreadis abriram a pastelaria 'Bekarei' em Berlim, estavam longe de imaginar que em 2014 um programa televisivo alemão os convidaria a competir pelo título de "A melhor padaria da Alemanha".

"Não levámos muito a sério porque achámos que nunca na vida conseguiríamos ir longe no programa. A Alemanha tem um grande tradição na padaria, achamos que nos escolheram para dar um toque diferente ao programa", relembra Paula Gouveia, 41 anos, há 20 na Alemanha.

O programa emitido pelo canal alemão ZDF em Outubro de 2014 e com um formato similar ao "Cookoff" da RTP1, baseava-se numa competição entre padarias de várias cidades alemãs.

Competição entre padarias
A primeira prova, que decorreu no dia em que Portugal jogou e perdeu contra a Alemanha no Mundial de 2014, tinha como base a produção de um pão tipicamente alemão, o schrippe. "Ganhamos a ronda de Berlim, com o papo-seco berlinense. Nem podia acreditar. Portugal perdeu mas nós ganhamos!" congratula-se Paula.

Na segunda ronda, o casal apresentou os trunfos portugueses - o pastel de nata e o pão de deus. "Ganhamos a Dresden, fomos os melhores da Alemanha de Leste. O júri ficou maravilhado com o pão de deus. Foi uma experiência magnífica", recorda George Andreadis, 39 anos, filho de emigrantes gregos na Alemanha, que nunca tinha trabalhado como pasteleiro antes de abrir o negócio com a mulher.

Programa dá fama à padaria
Assim que o programa estreou, a fama da pequena pastelaria no bairro berlinense de Prenzlauer Berg cresceu e não faltaram fãs a fazerem fila à porta da 'Bekarei'. "Apareceu tanta gente, não estávamos a contar com esta euforia. As pessoas chegavam cá à tarde e quase já não tínhamos nada para vender. Tiramos fotografias com as pessoas, demos autógrafos", brinca Paula.

O casal que, além da padaria, explora também um bar em Berlim, está a planear expandir o negócio. "Por agora não posso revelar muitos detalhes mas posso dizer que vamos ter outro local de produção, assinamos contrato agora. É um espaço maior em Weinsensee", conta portuguesa.

Na final do programa televisivo, o casal greco-português ficou em sexto lugar no programa e o primeiro prémio foi para uma padaria em Frankfurt.
grego portuguesa Paula Gouveia George Andreadis Bekarei padaria berlim programa televisivo ZDF
Ver comentários
Newsletter Diária Resumo das principais notícias do dia, de Portugal e do Mundo. (Enviada diariamente, às 9h e às 18h)