A partir do método utilizado desde 1954, Parry Jones desenvolveu em 1974 o alcoolímetro, que actualmente é usado para detectar o nível de álcool no sangue dos condutores. O inventor aperfeiçoou o antigo método, obtendo uma prova mais exata da substância.

Nascido na pequena localidade de Menai Bridge, no País de Gales, o inventor trabalhou na Universidade de Bangor.