A edição de hoje
Ambas sofreram de uma variante da bactéria E.coli que é possível encontrar em folhas de alface.
Sophia, uma menina de quatro anos, morreu em fevereiro de 2014 de causas desconhecidas dias depois de ser levada de urgência para o hospital.
Karen Odens, a mãe, perdeu a vida este mês com os mesmos sintomas que a criança, tendo-se descoberto nesta altura que ambas contraíram uma variante da bactéria E.coli que é possível encontrar em folhas de alface.
Karen ainda foi internada durante um mês mas acabou por receber alta. Lutou durante vários anos contra pressão arterial flutuante.
A mãe de 39 anos, oriunda de Detroit Lakes, no Minnesota, visitou dezenas de vezes o hospital até que, no último sábado, morreu de insuficiência renal.
Karen deixa um casamento de 11 anos com Eric Odens e o segundo filho do casal.
Ed Welke, pai de Karen, relembrou a filha como uma mulher carinhosa e disse "os últimos anos foram muito duros". "Nunca conseguimos descobrir o que Sophia comeu para contrair a doença", concluiu.
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