A edição de hoje
No bairro onde vivo fecharam padarias, mercearia, talhos, drogarias, tabernas, lojinhas de eletrodomésticos e de outras utilidades para os moradores e deram lugar a restaurantes de luxo, a 'coffee houses' que alimentam forasteiros a sanduíches de abacate e demais estabelecimentos que vendem produtos tradicionais com toque modernaço. Falo-vos de Lisboa, não para a chorar (houve coisas cujo desaparecimento foi um alívio e a recuperação de fachadas e de edifícios foi uma bênção), mas para celebrar o espírito da resistência. Na linha da frente deste combate estão os cafés e as tascas de bairro. Os cafés onde pela manhã cedo se entoa ainda o cântico dos bons-dias e as tascas com os seus menus diários e as mesas cobertas por toalhas de papel. Pela via dos produtos em oferta, a bandeira desta resistência poderia ser o pastel de nata se o pastel de nata não tivesse sido internacionalizado ganhando em estatuto, mas perdendo em caráter.
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