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Piloto morre em corrida de motos no Estoril

Francisco José Viegas

Polvo no tachinho

Tremo só de ouvir o trecho “panela de pressão”.

Francisco José Viegas 1 de Julho de 2022 às 00:30
Nesta altura do ano, o polvo apetece em saladinha, é verdade: na cozedura com o seu picadinho de cebola, alho, coentros, salsa, azeite, algum vinagre, quem sabe se uma poeira de pimento – e um vinho suave e fresco. Pessoalmente, considero-a um dos emblemas do verão, arrastando a memória de muitas esperas pelo prato principal, ideal para ir preparando a boca para trabalhos mais complexos.



estilo de vida e lazer culinária polvo
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