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José Jorge Letria

Não abusem das estrelas

O abuso do vento de feição é como os temperos. em excesso cansam.

José Jorge Letria 30 de Dezembro de 2018 às 00:30
A gastronomia tem uma natural e inevitável dimensão cultural, desde que não abuse dela e não a transforme numa condecoração demasiado exposta na lapela.

Quem gosta de comer bem, satisfaz essa necessidade e prazer, seja com a cozinha nova seja com a tradicional. Uma mãe não precisa de saber quantos ‘chefs’ vai ter na sua prole e o número de estrelas a que poderão candidatar-se.

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