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Correio da Manhã

Opinião
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2 de Fevereiro de 2011 às 00:30

Com o projecto FORWARD, no âmbito do programa Polis, permitir--se-á uma diferenciação qualificada dos produtos da nossa Ria. Se já temos a certeza que os nossos bivalves e mariscos são dos melhores do Mundo, agora a certificação, oficial, a ser conseguida, permite-nos provar essa qualidade. Anualmente, fazemos a promoção destes produtos no inigualável Festival do Marisco, que já conta com 25 anos de existência e onde a qualidade é ponto assente, reconhecida por todos. A certificação, actualmente cada vez mais em voga, será de extrema importância para os viveiristas e mariscadores da Ria Formosa, em termos financeiros mas também de competição perante produtos de menor qualidade e, por vezes, bem mais baratos, que chegam de fora sem garantias. A nossa Ria Formosa é uma das grandes riquezas que temos para oferecer e, com produtos certificados, fica ainda mais valorizada!

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