Sardinha assume trono já a partir de amanhã

A sardinha, ‘rainha’ da gastronomia portimonense, vai estar em destaque a partir de amanhã, até domingo, na edição deste ano do Festival da Sardinha. Um total de 28 restaurantes aderiu à iniciativa com propostas que vão desde a tradicional sardinha assada a outras formas de confecionar o peixe. Há ainda muita animação musical.

Dos estabelecimentos participantes, 13 propõem a tradicional forma de comer sardinha: assada no carvão, acompanhada com batata cozida e salada algarvia. Outros 15 restaurantes apresentam pratos como sardinha de escabeche, em filete ou conserva. Há ainda, junto à antiga lota, dois pontos de venda de sardinhas no pão que, acompanhadas com bebida, custam 3,5 euros.

No que diz respeito à animação musical, no palco principal o festival conta com atuações dos Deolinda (dia 3 de agosto), Carolina Deslandes (4), Carminho (5), Herman José (6) e Orquestra de Acordeões e Quarteto Manuela Lopes, pelo Conservatório de Música de Portimão (7). Já no coreto, junto à Casa Inglesa, no primeiro dia atua o Grupo Coral de Portimão, dia 4, os 3 for Tea, a 5 de agosto, Os Badamecos, a 6, os Fonte Nova e, no último dia, Renato Reis.

Estão ainda previstas atuações de ranchos folclóricos, acordeonistas, grupos de cantares e de dança ao longo dos dias do festival, na zona ribeirinha e nos restaurantes aderentes. Vai haver também uma mostra de antiguidades, junto ao jardim Visconde Bivar, e ainda uma área infantil na antiga lota, decorada com elementos alusivos à sardinha e à pesca. Neste local haverá também um espaço para projeção de filmes.