A edição de hoje
Foi determinada a suspensão imediata da atividade de três estabelecimentos de restauração e bebidas e um ginásio.
A Unidade Regional do Centro da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu três estabelecimentos e instaurou 45 processos de contraordenação na Lousã, no interior do distrito de Coimbra, no âmbito da Operação Terras de Xisto.
Em comunicado, a ASAE adiantou que, no âmbito da operação, foi determinada a suspensão imediata da atividade de três estabelecimentos de restauração e bebidas e um ginásio, por falta de condições de higiene e ausência de diretor técnico, respetivamente.
Foram fiscalizados 125 operadores económicos e entre as principais irregularidades detetadas destacam-se deficiências ao nível da higiene, a ausência de sistemas de autocontrolo HACCP, a falta de informação sobre alergénios, irregularidades na rotulagem de géneros alimentícios, incumprimentos relativos à afixação de preços e às vendas com redução de preço, bem como infrações relacionadas com o livro de reclamações.
A ação incidiu sobre um conjunto de atividades económicas, que incluiu estabelecimentos de restauração e bebidas, minimercados, talhos, padarias, ginásios, agências de viagens, óticas, ourivesarias, lojas de vestuário, sapatarias, oficinas e outros estabelecimentos de comércio e serviços.
A ASAE justificou esta operação na Lousã por ser "uma das zonas de maior atração turística da região nesta época do ano", com o objetivo de garantir o cumprimento das normas legais, proteger os consumidores e promover uma concorrência leal entre operadores económicos.
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