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Correio da Manhã

Portugal
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Cachorro-quente tenta o Guinness

O maior cachorro-quente do Mundo, com 100 metros de comprimento e quase 300 Kg de peso, foi ontem confeccionado no Café Rampinha, em Braga. A gigantesca iguaria, que passará a constar do Guinness Book of Records, foi cozinhada ao longo de todo o dia por mais de 20 profissionais que viram assim “um sonho concretizado.”
14 de Agosto de 2005 às 00:00
António Rito na montagem do cachorro  gigante
António Rito na montagem do cachorro gigante FOTO: Carla Esteves
Segundo o proprietário do estabelecimento e mentor da ideia, António Rito, “a receita é relativamente simples, à excepção do molho, que é um segredo da casa, mas a lista de ingredientes é colossal”.
A saber, foram necessários 81 Kg de pão, 30 Kg de fiambre, 50 Kg de queijo, 20 Kg de salsichas e 100 Lts de molho especial da casa.
O empresário, que já cozinhou a maior francesinha e a maior mariscada do mundo, ainda não terminou a aventura e pretende confeccionar, já no próximo sábado, o maior prato de petiscos da história.
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