Castanhas: há poucas e são caras por quebras na produção

Esta quarta-feira cumpre-se a tradição e é dia de magusto para celebrar o São Martinho. Mas, a rainha da mesa este ano é pouca, segundo dizem os produtores, e cara, acrescentam os consumidores.

Em Macedo de Cavaleiros, a campanha da apanha da castanha começou mais cedo e tem trazido um sabor amargo aos produtores. “Está fraca em termos de qualidade e de quantidade. A maior parte está seca porque o calor que fez em outubro e novembro fez com que secasse ainda dentro do ouriço”, explicou Domingos Mogrão, detentor de mais de dois mil castanheiros.

A chuva tardia é apontada como a principal causa para uma colheita fraca, que se vai refletir no rendimento dos produtores. “Não vamos fazer dinheiro, já ficamos contentes se conseguirmos cobrir o custo da apanha”, desabafa Domingos Mogrão, acerca de um ano atípico com os preços dos combustíveis a subir. “Com um depósito de gasóleo apanhávamos cerca de dois mil quilos em anos anteriores e neste ano ronda os 400 quilos, é uma diferença enorme.” Na aldeia de Corujas, também Ermelindo Afonso está desiludido com a campanha. “A castanha está pequena e cheia de bicho, para a quantidade que há nem me compensa fazer uma apanha mecanizada”, explicou.

A escassez da castanha acaba por se refletir no preço. A dúzia assada é vendida entre três e 3,5 euros. No supermercado o quilo da castanha crua oscila entre os quatro e os seis euros. Um preço semelhante ao praticado pelos produtores. Em Carrazedo de Montenegro, Valpaços, na Feira da Castanha, domingo o quilo custava 3,50 euros. Em Marvão, os preços variam entre os três e os quatro euros.