Folar gigante com 70 metros distribuído à população em Olhão

Centenas de pessoas marcaram presença, este sábado, no Festival do Folar em Pechão, concelho de Olhão, para degustar um folar gigante com 70 metros de comprimento. A iniciativa repete-se há mais de uma década, em que os folares tradicionais do Algarve são confecionados por uma pastelaria do concelho de Olhão.

“São precisos mais ou menos 100 quilos de açúcar e manteiga, 10 quilos de amêndoa, 20 quilos de figo, entre outros produtos. Trouxemos o tradicional de Olhão e outras variedades desenvolvidas por nós para dar a provar às pessoas” disse ao CM Filipe Martins, responsável pela confeção.

A 25.ª edição do Festival do Folar em Pechão termina hoje, com o 7.º Festival do Acordeão além das dezenas de expositores de artesanato e gastronomia com que o certame algarvio conta.