A edição de hoje
Artigo exclusivo
Portugal autoriza grilos, gafanhotos e larvas-da-farinha. Têm vitaminas, proteínas e minerais.
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Já se encontram à venda em Portugal os primeiros produtos com insetos comestíveis. A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária deu luz verde à produção e venda para consumo de grilos domésticos (‘acheta domesticus’), gafanhotos migratórios (‘locusta migratoria’) e de larvas-da-farinha (‘tenebrio molitor’). Podem ser comercializados com a condição de estarem mortos e inteiros ou moídos em género de farinha.
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