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Artigo exclusivo

Grilos, gafanhotos e besouros: Insetos aprovados para alimentação em Portugal

Grilos, gafanhotos e besouros servidos em farinhas.

29 de junho de 2021 às 01:30

A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) já regulamentou a comercialização de insetos inteiros no âmbito da transposição das normativas europeias relativas à introdução no mercado de novos alimentos.

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