A edição de hoje
O espaço '100 Maneiras', gerido pelo chef, perdeu a estrela Michelin que detinha desde 2020.
Na gala do Guia Michelin Portugal 2025, que decorreu no Porto esta terça-feira foram vários os chefs portugueses que viram os seus espaços gastronómicos premiados.
Ao todo, foram oito novas distinções para Portugal com este prémio ambicionado por todos os chefs. Foi o caso de 'Marlene', em Lisboa, da chef Marlene Vieira ou de 'Vinha', em Vila Nova de Gaia, dos chefs Henrique Sá Pessoa e Jonathan Seiller.
No entanto, também houve quem perdesse a estrela Michelin: Ljubomir Stanisic, com o seu restaurante '100 Maneiras', em Lisboa. O apresentador de 'Hell's Kitchen', que detinha esta distinção desde 2020, viu-lhe não ser renovada este ano, o que lhe trouxe um amargo de boca.
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