Alimentos para combater o stress e ansiedade

Numa sociedade onde os compromissos aumentam e o tempo escasseia, as questões relacionadas com stress e ansiedade ganham cada vez mais notoriedade. Por vezes, é difícil parar um segundo e manter o equilíbrio. Depende de cada um fazer essa gestão e é muitas vezes na alimentação que procuramos o conforto que nos falta, acabando por se tornar uma espécie de refúgio nas alturas de maior ansiedade e stress. O nutricionista Pedro Queiroz defende que deveria ser exatamente o contrário, ou seja: "Deveríamos ajustar a nossa alimentação, não para reagir ao stress, mas para o prevenir de forma a que tenhamos os nutrientes necessários na sua gestão. A prevenção será a melhor opção."