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Esta semana, traga cor e sabores frescos para a mesa

Receitas leves, frescas e cheias de sabor são as preferidas para reforçar as energias.

22 de maio de 2018 às 15:52

As saladas são rápidas de preparar e as combinações de ingredientes que se podem fazer não têm limites, especialmente quando levam fruta a dar aquele sabor especial.

SEGUNDA-FEIRA: A MEIO-GÁS

Para começar a semana de forma saudável e a bom ritmo, porque não experimentar uma salada colorida com maçã. Não há lugar para arrependimentos. Como prato principal, num dia atarefado, ou como acompanhamento de uma refeição, esta salada vai surpreender pela simplicidade e multiplicidade de sabores. Pode complementar com um saboroso molho de iogurte e pepino com hortelã e mel e com um toque de limão.

Veja o vídeo da receita

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Esta semana, traga cor e sabores frescos para a mesa

TERÇA-FEIRA: O VERMELHO DESPERTA PAIXÕES

Se os morangos são a perdição sem a qual não passa, ou se o vermelho é a cor que dá ânimo à vida, pode preparar uma fresca salada de morangos com nozes e roquefort. Esta combinação colorida pode ter um toque criativo se juntar sementes ou mel e dar a energia que necessita.

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QUARTA-FEIRA: CHEIRA BEM, CHEIRA A LISBOA

Com as sardinhas a chegarem à boa mesa portuguesa, há quem não consiga deixar de pensar nos saborosos pimentos. Coloque as sardinhas na grelha e prepare uma salada de pimentos italianos assados, que vai surpreender quem se sentar à mesa. Para quem prefira sabores mais suaves, faça uma boa e saborosa mistura de legumes grelhados e espiralizados. A criatividade não tem fronteiras.

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Esta semana, traga cor e sabores frescos para a mesa

QUINTA-FEIRA: SOPA FRIA OU QUENTE PARA AGUENTAR MAIS UM DIA

Para quem uma salada não é suficiente, a sopa é sempre o conforto que faz a diferença. Quentes ou frias, são nutritivas e fáceis de preparar. Em frio são precisos apenas 15 minutos para ter à mesa um delicioso gaspacho amarelo temperado com uma mistura de azeite e ervas aromáticas. Se por outro lado, sopa for sinónimo de quente, pode optar por um creme de brócolos com queijo azul e avelãs tostadas numa união perfeita de sabor e textura.

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Esta semana, traga cor e sabores frescos para a mesa

SEXTA-FEIRA: FIM DE SEMANA À VISTA

Há dois dias de ócio pela frente e nada melhor para retemperar o corpo e a mente do que um doce, ainda que fresco e baixo em calorias, como se quer nesta época. Seja original e delicie-se com um gelado de fruta para comer sem culpa. Deixe que a perfeita combinação de sabores manga e coco feche com chave de ouro a sua semana.

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