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Tenho isto no frigorífico. E agora?

Veja uma receita deliciosa e prática, feita com três ingredientes que costumamos ter em casa: legumes, fiambre e feta.

23 de janeiro de 2026 às 10:02

Quantas vezes abre o frigorífico e encontra legumes esquecidos, restos de fiambre ou ovos que precisam de ser usados? Em vez de deixar que se estraguem, pode transformá-los numa refeição prática, saborosa e sem desperdício. A , mostra como combinar legumes, ovos e fiambre para criar um prato simples e delicioso.

Frittata de feta, fiambre e legumes

SEM GLUTEN

45 min. | 4 PESSOAS | fácil

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Receita de Frittata de feta, fiambre e legumes, da revista Sabe Bem nº89, à venda online e nas lojas Pingo Doce

INGREDIENTES

cebola 1 (100g)

sobras de legumes (cogumelos, bróculos, tomate e alho francês) 200g

fiambre 50g

ovos M 8

natas 1 Emb. (200ml)

sal 1 c. de sobremesa

pimenta q.b.

queijo feta 100g

PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 190 °C.

2. Corte a cebola em meias-luas e os legumes em pedaços pequenos.

3. Forre um tabuleiro quadrado ou retangular com papel vegetal.

4. Distribua os legumes cortados sobre o tabuleiro e espalhe o fiambre por cima.

5. Numa taça, bata os ovos com as natas e tempere com o sal e a pimenta.

6. Verta a mistura de ovos e natas sobre os legumes e o fiambre, garantindo que fica bem distribuída. Espalhe o queijo feta por cima de forma uniforme.

7. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, ou até os ovos estarem completamente cozinhados e dourados a seu gosto.

 Troca: Caso não tenha alguns dos legumes sugeridos, pode substituí-los facilmente por outros que tenha à mão, como pimentos, curgete ou cenoura.

Veja esta e outra receitas deliciosas, assim como dicas imperdíveis para facilitar o dia a dia, na

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