Cabaret Voltaire é aposta de Adolfo Luxúria Canibal

Adolfo Luxúria Canibal dispensa apresentações no panorama musical, e o restaurante que abriu portas na cidade de Braga com a companheira, Marta Abreu - ex-baixista dos Mão Morta, entre outras bandas - já segue as mesmas pisadas em termos de projeção.

Foi buscar o nome ao clube noturno Cabaret Voltaire, na Suíça, o berço do dadaísmo, vanguarda modernista integrada por artistas de diversas áreas. Essa inspiração ganha forma todas as noites no centro histórico da capital do Minho.

À sexta e ao sábado tem mais um atrativo: a partir das 23h30, o restaurante transforma-se. Adolfo e Marta são quase sempre os DJ de serviço.

"Nós é que teimamos em receber bem os amigos até mais tarde. A luz baixa, o som da música sobe. Há, sobretudo, muita música alternativa", descreve Marta Abreu.

A ementa apresenta sugestões marcadas pelo arrojo e variedade cromática: escabeche de cavala fumada em areia de broa, cuscuz vegetariano ou as trouxas de ratatui são exemplos.

Sem esquecer o icónico fondue de carne em vinho tinto perfumado com ervas ou o bife com carne maturada. As sobremesas nunca desiludem e fazem a transição perfeita para uma noite que não acaba. 

FICHA 

CABARET VOLTAIRE

Rua Dom Frei Caetano Brandão, Braga

Telefone

253098401

Preço médio

20 euros

Horário

Terça a quinta, das 19h30 às 22h30; sexta e sábado: das 19h30 às 02h00. Encerra ao domingo e segunda.

Cartões Sim

Fumadores Não