Portugal produz cada vez mais azeite, mas consumiu menos em 2015

Portugal obteve, este ano, a terceira maior produção de azeite no último século, mas o consumo, que se tem mantido estável nos 7 quilos 'per capita', nos últimos anos, sofreu um ligeiro decréscimo em 2015.

Os dados, que apontam para uma tendência de redução do consumo e aumento do preço desta gordura saudável, foram revelados no dia em que é inaugurada a V Bienal do Azeite, que transforma Castelo Branco, na capital do azeite durante três dias.

Segundo a empresa de estudos de mercado AC Nielsen, citada pela Casa do Azeite, o consumo de azeite em Portugal decresceu 1,6% em 2015, em volume, e registou um aumento de 18% em valor.