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Donos de restaurantes em guerra com o governador do Banco de Portugal

Empresários dizem que os números não refletem a realidade, alertam que o aumento dos custos esmagou a margem de lucro e que há uma necessidade urgente de liquidez.

21 de abril de 2026 às 01:30
Donos de restaurantes em guerra com o governador do Banco de Portugal

Contra tudo o que tem sido dito pelos empresários, o governador do Banco de Portugal (BdP) rejeitou esta segunda-feira que a restauração esteja em crise. Álvaro Santos Pereira recorreu às redes sociais para dar voz aos números. “O setor cresceu bastante, graças à expansão do turismo e aumento do consumo”, defendeu, numa publicação em que se socorreu de vários gráficos e em que destacou um crescimento real de 25%, desde 2019. Além disso, procurou demonstrar, os clientes também gastaram mais, o total de restaurantes a abrir superou o das falências e as margens de lucro “têm permanecido relativamente estáveis”. Horas antes, a secretária-geral da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (Ahresp) tinha pedido um “reforço do apoio a fundo perdido”. Em entrevista ao ‘Negócios’ e Antena 1, Ana Jacinto avisou que, entre os que representa, a situação se agravou, nos últimos meses.

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