Começou com o terramoto de 2010 no Haiti e nunca mais parou. O que é a World Central Kitchen, a ONG atacada em Gaza?

Sete trabalhadores da World Central Kitchen, cidadãos da Austrália, Grã-Bretanha e Polónia, foram mortos num ataque aéreo israelita no centro de Gaza, esta segunda-feira.

A organização não governamental World Central Kitchen, sediada nos EUA, foi criada pelo famoso chef Jose Andres, que já recebeu duas estrelas Michelin, e pela mulher Patrícia. Foi criada em 2010, na sequência de um grande terramoto no Haiti, com o objetivo de disponibilizar ajuda alimentar de emergência aos sobreviventes.

Mas a World Central Kitchen expandiu-se, e a partir desse ano passou também a fornecer refeições e apoio a sobreviventes de outras catástrofes naturais, bem como a refugiados e pessoas afetadas por conflitos bélicos.

Segundo a Reuters, a World Central Kitchen serviu dezenas de milhões de refeições na Ucrânia desde a invasão russa de 2022.

Esteve envolvida no primeiro envio de ajuda a Gaza através de um corredor marítimo a partir de Chipre, em março. Um segundo carregamento de ajuda marítima, com 332 toneladas de alimentos, deveria chegar a Gaza no início desta semana.

O fundador Andres é um chefe de cozinha hispano-americano e autor de livros de cozinha. O seu restaurante 'minibar by Jose Andres' em Washington, D.C., EUA, tem duas estrelas Michelin. Foi galardoado com a Medalha Nacional de Humanidades pelo Presidente Barack Obama em 2015.