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Andariam mais avisados se lessem regularmente esta coluna, e passo a explicar: em janeiro passado alertei as autoridades para esse crime que afetará a nossa identidade nacional, e não estou a brincar: a adição de polifosfatos ao bacalhau logo a seguir à captura significa que a UE não reconhece o valor da nossa salga e da nossa gastronomia. E que fez Portugal? Em vez de esbracejar, zurzir na canalha e vetar a medida entretanto aprovada em Bruxelas – deixámos passar o atentado. Brincar com o bacalhau nas nossas costas é pior do que roubar-nos o D. Afonso Henriques com a conivência dos espanhóis. É uma ofensa e tanto. Vamos defender o bacalhau. É uma questão de identidade nacional.