Orlanda Duarte: Valorizar a Arrufada

Fofa e apetecível, a Arrufada de Coimbra, pode ser valorizada através da qualificação como Indicação Geográfica Protegida, defende Orlanda Duarte em tese de mestrado.

20 de abril de 2010 às 00:48
Orlanda Duarte: Valorizar a Arrufada
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