O primeiro Museu do Pão da Península Ibérica e um dos seis que existem no Mundo, abriu esta semana ao público, em Seia, na Serra da Estrela, quatro anos depois de ter sido idealizado.
O projecto visa “dinamizar a oferta cultural” da região, resulta de um investimento privado de 2,5 milhões de euros (500 mil contos) e ocupa uma área de 3.500 metros quadrados.
O espaço museulógico, a chamada Secção Científica, tem três salas distintas com exposições permanentes ligadas à temática do pão.
Na primeira sala, denominada “O pão político, social e religioso”, encontram-se documentos do início da História de Portugal. Há ainda cartazes, livros e material de propaganda, para além de objectos de cariz religioso. Na segunda sala é recriado o ambiente do "Ciclo do Pão", constituído por 14 painéis ilustrativos da actividade, desde o lançamento das sementes à terra ao trabalho dos padeiros.
Há ainda uma terceira sala sobre “O Mundo fantástico do pão”, que é dedicada às crianças e mostra vários bonecos articulados que mostram também o ciclo do pão.
Inspirada nos parques de diversões, esta zona do museu dispõe de um espaço em que os visitantes podem mexer e moldar a massa de padeiro que é depois colocada nos fornos para ser cozida.
Para além das exposições, o Museu Nacional do Pão integra no seu espaço uma biblioteca, padaria, mercearia, bar e restaurante. Dispõe ainda de um comboio para transporte dos visitantes.
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