A edição de hoje
Inspeção garante que não há indícios de risco de segurança alimentar no Hospital da Guarda.
A Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE) não detetou irregularidades nos três prefabricados que há um ano servem de cozinha improvisada do Hospital da Guarda.
Uma equipa de inspetores deslocou-se ontem ao local e, segundo uma fonte da Unidade Regional do Centro da ASAE, não há indícios de risco de segurança alimentar.
Há um ano, a cozinha do Hospital da Guarda funcionava num pavilhão do antigo sanatório - edifício com mais de 50 anos -, mas foi encerrada pela administração por falta de condições sanitárias. A confeção de refeições foi transferida para os três contentores colocados num parque de estacionamento a cerca de 200 metros.
Num espaço coberto limitado, estão despensa, cozinha, área de preparação dos alimentos, empratamento, transporte e instalações sanitárias. O presidente da Unidade Local de Saúde, Vasco Lino, garante já ter uma solução: "A cozinha nova ficará num dos pavilhões que serão remodelados. O projeto está a ser feito pela Administração Regional de Saúde do Centro."
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