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Artigo exclusivo

Detox: Dieta da moda faz mal à saúde

Nutricionistas alertam para consumo exagerado.

10 de abril de 2014 às 00:38

Os sumos de frutas e vegetais crus (’detox’) estão na moda e são cada vez mais os adeptos que os consomem regularmente em lojas ou em casa. Estas bebidas coloridas são apregoadas como sendo saudáveis mas, quando consumidas em excesso, podem revelar-se fatais devido aos elevados níveis de toxicidade que algumas substâncias naturais representam para o organismo, alerta Alejandro Santos, professor da Faculdade das Ciências da Nutrição da Universidade do Porto e membro da Associação Portuguesa dos Nutricionistas.

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