A receita para poupar sem comprometer o sabor ou a qualidade do que põe na mesa inclui boas dicas, uma dose de planeamento e um toque de criatividade.
31 de outubro de 2023 às 11:20Encontrar novas formas de poupar não podia estar mais na ordem do dia. A boa notícia é que há truques tão simples quanto úteis para encurtar a conta do supermercado sem abdicar da qualidade. Pouco a pouco, saiba como economizar dos cêntimos às centenas, antes, durante e após fazer as compras.
1. Opte por comprar semanalmente. As compras mensais podem ser mais práticas, mas tendem a gerar desperdício de alimentos. Fazer as compras numa base semanal é um bom princípio para controlar melhor os gastos ao comprar apenas aquilo que necessita.
2. Planifique as refeições da semana. Poupar exige organização e as compras não são exceção. Definir um menu semanal com refeições económicas, variadas e – claro – deliciosas é uma boa estratégia para não cair na tentação de comprar produtos desnecessários.
3. Verifique o que tem no frigorífico, no congelador e na despensa. Parece óbvio, mas é um passo indispensável para não comprar nada que já tem em casa, economizar nas compras semanais e evitar o desperdício alimentar.
4. Faça uma lista de compras. Depois de ter planeado o menu semanal e verificado o que tem em casa, elaborar uma lista de compras com os ingredientes de que vai precisar permite-lhe manter o foco no que é essencial, evitando ceder a impulsos. E a carteira, no final, agradece.
1. Priorize a fruta e os legumes da época. Além de mais frescos, costumam ter preços atrativos. O mesmo acontece com alguns produtos locais.
2. Escolha marcas próprias. A Marca Própria do Pingo Doce tem uma vasta gama de produtos para todos os gostos e idades que fazem render o orçamento sem comprometer o sabor e a qualidade.
3. Fique de olho nas promoções. Sinónimo de poupança, desde que apenas tire proveito dos descontos que vão ao encontro das suas necessidades. Se comprar bens perecíveis em maiores quantidades, confirme as datas de validade e certifique-se de que podem ser congelados para evitar o desperdício.
4. Atenção aos produtos prontos a usar. Os produtos já descascados, cortados ou preparados são, sem dúvida, mais práticos. Mas também podem ser mais caros. Quando o lema é poupar, há que optar pela alternativa mais económica. Já no caso dos congelados, se o preço for conveniente, saiba que estes também são uma boa opção do ponto de vista nutricional.
5. Leve os seus próprios sacos. Para poupar um pouco mais, o melhor é levar de casa os sacos para trazer as compras. Além de ser uma decisão amiga da carteira, também é amiga do ambiente.
6. Vá ao supermercado de "barriga cheia". Ir às compras com fome é meio caminho andado para fazer compras por impulso e encher o carrinho com extras que podem ser muito mais caros e menos equilibrados do ponto de vista nutricional.
7. Não vá às compras com pressa. Leve o seu tempo a comparar preços e a fazer as melhores escolhas.
1. Produtos com validade mais curta à vista. Na hora de tirar as compras dos sacos e de as arrumar no frigorífico e na despensa, a regra é pôr os artigos com prazos de validade mais curtos na linha da frente. Esta dica reduz o desperdício e, consequentemente, os custos.
2. Queridas sobras. Dar uma segunda vida aos pratos, usando sobras das refeições anteriores, também é dizer "não" ao desperdício e "sim" à poupança.
Receita de Bacalhau com crosta de pão (Sabe Bem 76, Pág. 18)
Receita de Creme de abóbora e batata-doce com brócolos (Sabe Bem 76, Pág. 14)
Receita de Lentilhas com abóbora e espinafres (Sabe Bem 76, Pág. 20)
Tostas de queijo cottage com dióspiro
São refeições práticas, saudáveis (seguem os princípios da Dieta Mediterrânica) e custam até 3 euros por pessoa. Para comer bem, sem gastar muito, não perca a nova edição da revista.
Das lentilhas com abóbora e espinafre às tostas de queijo cottage com dióspiro, do bacalhau com crosta de pão ao creme de abóbora e batata-doce com brócolos, estas receitas prometem poupar e surpreender toda a família.
Ainda há mais segredos para aumentar a poupança no dia a dia, e vamos partilhá-los consigo:
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