Cores de outono na monumental Segóvia

Talvez seja no outono que o esplendor florestal dos arredores de Segóvia mais se evidencia. É claro que não será pelo cromático arbóreo que o visitante se desloca à monumental cidade localizada a 90 quilómetros de Madrid, a capital de Espanha.

O imponente aqueduto do século II, a bela Igreja de Vera Cruz, do século XIII, os redutos da realeza espanhola em La Granja ou as iguarias culinárias - o cochinillo - são as atrações. Além do património monumental e das delícias da terra, a Segóvia moderna tem hoje muito mais para oferecer aos visitantes.

A cidade alberga dezenas de festivais musicais, de dança ou literários. O Centro Didático Judaico ou a Fábrica Real de Cristais preenchem também um inesquecível fim de semana prolongado. 

Há um lugar de consenso para provar o melhor cochinillo

Tentar descobrir o melhor cochinillo de Segóvia é um exercício tão subjetivo quanto eleger a melhor francesinha portuense ou o melhor lugar para degustar leitão à Bairrada. Em Segóvia há um consenso quanto ao cochinillo (leitão assado no forno que diverge do português por ser acompanhado de uma calda).

Diz-se que é o restaurante José María que serve o melhor cochinillo à moda de Segóvia, onde agora há também um serviço de takeaway para quem prefere saborear em casa esta maravilha da gastronomia espanhola. 

Refúgio da realeza

É aqui que podemos visitar a Fábrica Real de Cristais que durante anos foi o motor da economia local. Hoje é um exemplar perfeito da arquitetura industrial neoclássica com vestígios do aproveitamento da madeira para os fornos e da água para o restante processo de produção do cristal. 

FICHA 

Como ir

Se não optar pela viagem de carro (Segóvia fica a 620 km de Lisboa e a 500 km do Porto), o voo de Lisboa a Madrid em meados de novembro fica por 70 euros pela easyJet. A partir do Porto, a Air Europa voa igualmente sem paragens para Madrid por 84 euros.

Onde ficar

No central e agradável hotel Don Felipe a dormida fica a 65 euros/noite. Em pleno Património da Humanidade.