A edição de hoje
Artigo exclusivo
O bitoque e a feijoada, tal como os conhecemos, podem ter os dias contados.
Baseado numa pesquisa que demorou dois anos e já debatido com governos de 52 países, o relatório das Nações Unidas referente ao Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas , que foi publicado no passado dia 8 de agosto, sugeriu uma redução significativa do consumo de carne de vaca como forma de mitigar o aquecimento global. A medida é aplaudida por uns e vista com reservas por outros. A ‘Domingo’ quis saber se é possível viver sem a proteína da vaca e como pode ser feita esta readaptação, que é também cultural e económica.
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