Bacalhau nunca esteve tão caro como este ano

O bacalhau graúdo nunca esteve tão caro como este ano e 50 euros já não chegam para comprar três quilos. O preço do fiel amigo da mesa dos portugueses atingiu em fevereiro os valores mais elevados desde que a Deco Proteste começou a monitorizar o custo do cabaz alimentar. Há quatro anos, esta variedade de peixe custava 10,60 euros por quilo. Esta semana, o preço por quilo fixou-se nos 17,28 euros. Trata-se de um aumento de 6,68 euros, ou de 63%, em quatro anos.

Só no último ano, isto é, comparativamente a março do ano passado, o preço do quilo de bacalhau graúdo subiu 2,57 euros, ou 18%. Atualmente, com um orçamento de 50 euros, já só é possível comprar 2,9 quilos desta variedade de peixe. Há quatro anos, segundo a Deco Proteste, era possível comprar 4,7 quilos.

Tendo em conta que cada português come, em média, 16 quilos de bacalhau por ano, este aumento tem um impacto relevante no orçamento das famílias. Também o café torrado moído voltou às subidas, com uma embalagem com 250 gramas a custar agora 4,72 euros. Em fevereiro já tinha estado acima deste valor, atingindo o preço mais elevado desde que a Deco Proteste monitoriza o cabaz alimentar, quando chegou a custar 5,28 euros. 

Desde o início do ano, o custo do cabaz alimentar já aumentou 9,94 euros, ou 4,11%, tendo atingido esta semana os 251,76 euros. Face a março do ano passado, a cesta composta por 63 produtos considerados essenciais subiu 13,76 euros.