Estudo norte-americano revela alimentos que podem diminuir ou aumentar a longevidade.
Consumir um cachorro quente pode tirar até 36 minutos de vida, enquanto a manteiga de amendoim pode acrescentar mais de meia hora na vida a um ser humano. As conclusões são de um estudo promovido pela Universidade do Michigan, em que especialistas analisaram a carga nutricional e pegada de carbono de determinados alimentos.
O estudo publicado na ‘Nature Food’, revela que se alguns alimentos podem tirar tempo de vida, outros podem aumentar a longevidade de uma pessoa. Entre as refeições com mais malefícios para a saúde estão os cachorros quentes, as pizzas e todas aquelas que contêm bacon ou queijo cheddar. Estas refeições podem diminuir ainda mais o tempo de vida dos consumidores, especialemente se acompanhadas de refrigerantes.
Os autores do estudo defendem que "61 gramas de carne processada num cachorro quente resultam em 27 minutos de vida saudável perdidos devido apenas a essa quantidade de carne processada", mas, ao considerar ainda outros fatores de risco dos alimentos que compõem esta refeição, "chegamos ao valor final de 36 minutos de vida saudável perdidos por cada cachorro quente".
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