A edição de hoje
Uma gigantesca pirâmide de cavacas, com 25 metros de altura, preenchida com 56 mil destes doces tradicionais de Caldas da Rainha, vai ser montada em Junho para inscrever o nome da cidade no livro dos recordes do ‘Guinness’.
A ideia partiu de quatro munícipes com o apoio da autarquia e da associação comercial. A pirâmide ficará em frente aos Paços do Concelho e o topo atingirá uma altura superior ao edifício camarário e à torre da Igreja situada no largo.
A construção da estrutura de suporte prolonga-se de 2 a 7 de Junho e a colocação das 56 mil cavacas das Caldas acontecerá de 8 a 10, envolvendo 60 voluntários, 3 gruas dos bombeiros e empresas locais de construção. A exibição do resultado ocorre nos dias 11 e 12.
Para a concepção das cavacas serão usados 33 600 ovos, 1800 kg de farinha de trigo, 700 Kg de farinha de milho, 2800 kg de açúcar, 65 kg de margarina e 34 kg de fermento.
Os custos rondam os 30 mil euros, tendo a Câmara disponibilizado cinco mil euros. O pasteleiro Eduardo Loureiro foi encarregado do fabrico das cavacas.
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