A edição de hoje
Consumo desta bebida em determinado período do dia também pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
Um novo estudo da Universidade de Tulane, em Nova Orleães, nos EUA, concluiu que beber café de manhã reduz o risco de morte. Os benefícios para a saúde não dizem respeito à quantidade de café ingerida, mas sim ao momento do dia em que este é consumido. Segundo a Sky News, que cita a investigação, começar o dia com uma chávena de café é mais eficaz do que ingerir esta bebida ao longo do dia.
Os investigadores indicam que os consumidores de café pela manhã têm menos 16% de probabilidades de morrer em comparação com os que não consomem de todo café. Os amantes do café da manhã têm ainda menos 31% de probabilidade de morrer de doença cardíaca.
“A investigação realizada até agora sugere que beber café não aumenta o risco de doenças cardiovasculares e parece diminuir o risco de algumas doenças crónicas, como a diabetes tipo 2. Os nossos resultados indicam que não é apenas o facto de se beber café ou a quantidade que se bebe, mas a altura do dia em que se bebe café é que é importante. Normalmente, não damos conselhos sobre a hora do café nas nossas orientações dietéticas, mas talvez devêssemos pensar nisso no futuro", explicou o especialista Lu Qi.
No estudo, realizado ao longo de 10 anos, participaram 40 mil pessoas.
De acordo com o mesmo especialista, não há ainda uma explicação científica para tal evidência, contudo, Lu Qi avança que beber café durante a tarde perturba os ritmos circadianos e os níveis de hormonas como a melatonina, levando a alterações nos fatores de risco cardiovasculares, como a inflamação e pressão arterial.
Thomas Luuscher, professor do Royal Brompton and Harefield Hospitals, em Londres, afirmou que “muitos consumidores que bebem durante todo o dia sofrem de perturbações do sono”. O docente esclareceu que há “provas substanciais de que o consumo de café, em especial durante a manhã, é suscetível de ser saudável”.
"Bebam o vosso café, mas façam-no de manhã”, rematou.
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