A edição de hoje
Algumas comidas associadas a um estilo de vida salutar têm características que as tornam prejudicais.
Quando se está em processo de emagrecimento ou se quer adotar um estilo de vida mais saudável, as escolhas na alimentação têm um papel fulcral nos resultados que vão ser obtidos. Devido a toda a desinformação presente na internet em relação aos alimentos que podem ser benéficos para o organismo, a revista Sábado esteve à conversa com três nutricionistas: Cláudia Viegas, Sónia Marcelo e Cátia Carvalho e Silva. As mesmas destacaram alguns alimentos com os quais se deve ter cuidado, uma vez que têm características que os tornam perigosos para consumo.
Segundo as nutricionistas, estes são 11 "falsos" alimentos saudáveis:
Bolachas sem glúten: As bolachas têm um elevado índice glicémico e por isso não são um alimento que sacie o paladar. Cláudia Viegas, professora da Escola Superior de Saúde de Lisboa, explica que as bolachas sem glúten não se devem tornar substituto de nenhum hidrato de carbono. A ausência de glúten em nada contribui para a saúde dos que a ele são tolerantes. Segundo a nutricionista, a ideia "foi uma moda que se criou"
Bebidas diuréticas: Para a nutricionista Sónia Marcelo, este tipo de bebidas é o falso saudável mais flagrante. Dizem que tem 0% de açúcares, mas a verdade é que, "se retiram um ingrediente têm de compensar com outro", explica. Estas bebidas costumam ter levados níveis de frutose, xarope de glicose, mel ou adoçante.
Gelatina: Ter poucas calorias é sinónimo de ser saudável? Não. O pó que dá vida à gelatina é constituído essencialmente por açúcar. Depois vem a gelatina, os aromas e os corantes. "Nutricionalmente, a gelatina não confere vitaminas, nem minerais, fibra ou proteína de qualidade", explica Cátia Carvalho e Silva.
Barra de cereais: " Se um alimento tem uma grande lista de ingredientes e não conhece a maior parte deles, é porque não é saudável", afirma Sónia Marcelo. As barras de cereais começam por enumerar os flocos integrais, o açúcar e o glúten e depois têm outros 13 ingredientes que incluem xaropes e aditivos
Águas aromatizadas: Águas com aromas contêm açúcar ou adoçantes. "Nada substitui a água", reitera a nutricionista Sónia.
Esparregado: Constituído por 58% de espinafres e sendo o restante água, farinha de trigo, óleo de girassol e amido modificado, o esparregado não tem interesse nutricional.
Fiambre de peru: Existe a ideia de que trocar o fiambre pelo fiambre de peru será mais salutar, mas essa não é a verdade. Sabia que por cada 100 gramas de fiambre de peru, existem duas gramas de gordura e outras duas de açúcar? " Ambos são muito processados e têm muito sal", explica Cláudia Viegas. O fiambre de peru é ainda um alimento ultra-processado, com aditivos, o que significa que em longo prazo pode afetar a saúde intestinal.
Batatas fritas light: A palavra "light" pouco vem a fazer a este snack. Um pacote de batatas fritas light não tem grande diferença no número de calorias de um tradicional. As "light" tem menos gordura, mas têm mais hidratos de carbono, o que não ajuda quem está em processo de perda de peso.
Néctares de fruta: Apesar de serem mais saudáveis que os refrigerantes e os sumos, não é salutar beber néctares de fruta todos os dias. Este tipo de bebida não sacia. Mesmo que não tenham açúcares adicionados, os néctares contêm frutose e este também deve ser contabilizado. " Em tudo o que é liquido, o açúcar é absorvido mais rapidamente", afirma Sónia Marcelo.
Fruta desidratada: Por perder a água, há uma concentração da frutose. Num pacote de 20 gramas de maçã, 12 são açúcar. A fruta desidratada "perde a água que devia preencher o estômago e o aspeto crocante pode torná-la vicante", explica a nutricionista Sónia Marcelo.
Iogurte de aroma: São alimentos com muito açúcar ou adoçante. Segundo a nutricionista Cláudia Viegas, o adoçante não ajuda numa reeducação alimentar e o facto de ter menos calorias não significa que o alimento seja propriamente saudável.
Tem sugestões ou notícias para partilhar com o CM?
Envie para geral@cmjornal.pt
o que achou desta notícia?
concordam consigo
Comentários
Registámos a sua denúncia!
A redação do CM irá fazer uma avaliação e remover o comentário caso não respeite as Regras desta Comunidade.
Estimado leitor!
O seu comentário contem palavras ou expressões que não cumprem as regras definidas para este espaço. Por favor reescreva o seu comentário.
O CM relembra a proibição de comentários de cariz obsceno, ofensivo, difamatório gerador de responsabilidade civil ou de comentários com conteúdo comercial.
O Correio da Manhã incentiva todos os Leitores a interagirem através de comentários às notícias publicadas no seu site, de uma maneira respeitadora com o cumprimento dos princípios legais e constitucionais. Assim são totalmente ilegítimos comentários de cariz ofensivo e indevidos/inadequados. Promovemos o pluralismo, a ética, a independência, a liberdade, a democracia, a coragem, a inquietude e a proximidade.
Ao comentar, o Leitor está a declarar que é o único e exclusivo titular dos direitos associados a esse conteúdo, e como tal é o único e exclusivo responsável por esses mesmos conteúdos, e que autoriza expressamente o Correio da Manhã a difundir o referido conteúdo, para todos e em quaisquer suportes ou formatos actualmente existentes ou que venham a existir.
O propósito da Política de Comentários do Correio da Manhã é apoiar o leitor, oferecendo uma plataforma de debate, seguindo as seguintes regras:
Recomendações:
- Os comentários não são uma carta. Não devem ser utilizadas cortesias nem agradecimentos;
Sanções:
- Se algum leitor não respeitar as regras referidas anteriormente (pontos 1 a 11), está automaticamente sujeito às seguintes sanções:
- O Correio da Manhã tem o direito de bloquear ou remover a conta de qualquer utilizador, ou qualquer comentário, a seu exclusivo critério, sempre que este viole, de algum modo, as regras previstas na presente Política de Comentários do Correio da Manhã, a Lei, a Constituição da República Portuguesa, ou que destabilize a comunidade;
- A existência de uma assinatura não justifica nem serve de fundamento para a quebra de alguma regra prevista na presente Política de Comentários do Correio da Manhã, da Lei ou da Constituição da República Portuguesa, seguindo a sanção referida no ponto anterior;
- O Correio da Manhã reserva-se na disponibilidade de monitorizar ou pré-visualizar os comentários antes de serem publicados.
Se surgir alguma dúvida não hesite a contactar-nos internetgeral@medialivre.pt ou para 210 494 000
O Correio da Manhã oferece nos seus artigos um espaço de comentário, que considera essencial para reflexão, debate e livre veiculação de opiniões e ideias e apela aos Leitores que sigam as regras básicas de uma convivência sã e de respeito pelos outros, promovendo um ambiente de respeito e fair-play.
Só após a atenta leitura das regras abaixo e posterior aceitação expressa será possível efectuar comentários às notícias publicados no Correio da Manhã.
A possibilidade de efetuar comentários neste espaço está limitada a Leitores registados e Leitores assinantes do Correio da Manhã Premium (“Leitor”).
Ao comentar, o Leitor está a declarar que é o único e exclusivo titular dos direitos associados a esse conteúdo, e como tal é o único e exclusivo responsável por esses mesmos conteúdos, e que autoriza o Correio da Manhã a difundir o referido conteúdo, para todos e em quaisquer suportes disponíveis.
O Leitor permanecerá o proprietário dos conteúdos que submeta ao Correio da Manhã e ao enviar tais conteúdos concede ao Correio da Manhã uma licença, gratuita, irrevogável, transmissível, exclusiva e perpétua para a utilização dos referidos conteúdos, em qualquer suporte ou formato atualmente existente no mercado ou que venha a surgir.
O Leitor obriga-se a garantir que os conteúdos que submete nos espaços de comentários do Correio da Manhã não são obscenos, ofensivos ou geradores de responsabilidade civil ou criminal e não violam o direito de propriedade intelectual de terceiros. O Leitor compromete-se, nomeadamente, a não utilizar os espaços de comentários do Correio da Manhã para: (i) fins comerciais, nomeadamente, difundindo mensagens publicitárias nos comentários ou em outros espaços, fora daqueles especificamente destinados à publicidade contratada nos termos adequados; (ii) difundir conteúdos de ódio, racismo, xenofobia ou discriminação ou que, de um modo geral, incentivem a violência ou a prática de atos ilícitos; (iii) difundir conteúdos que, de forma direta ou indireta, explícita ou implícita, tenham como objetivo, finalidade, resultado, consequência ou intenção, humilhar, denegrir ou atingir o bom-nome e reputação de terceiros.
O Leitor reconhece expressamente que é exclusivamente responsável pelo pagamento de quaisquer coimas, custas, encargos, multas, penalizações, indemnizações ou outros montantes que advenham da publicação dos seus comentários nos espaços de comentários do Correio da Manhã.
O Leitor reconhece que o Correio da Manhã não está obrigado a monitorizar, editar ou pré-visualizar os conteúdos ou comentários que são partilhados pelos Leitores nos seus espaços de comentário. No entanto, a redação do Correio da Manhã, reserva-se o direito de fazer uma pré-avaliação e não publicar comentários que não respeitem as presentes Regras.
Todos os comentários ou conteúdos que venham a ser partilhados pelo Leitor nos espaços de comentários do Correio da Manhã constituem a opinião exclusiva e única do seu autor, que só a este vincula e não refletem a opinião ou posição do Correio da Manhã ou de terceiros. O facto de um conteúdo ter sido difundido por um Leitor nos espaços de comentários do Correio da Manhã não pressupõe, de forma direta ou indireta, explícita ou implícita, que o Correio da Manhã teve qualquer conhecimento prévio do mesmo e muito menos que concorde, valide ou suporte o seu conteúdo.
ComportamentoO Correio da Manhã pode, em caso de violação das presentes Regras, suspender por tempo determinado, indeterminado ou mesmo proibir permanentemente a possibilidade de comentar, independentemente de ser assinante do Correio da Manhã Premium ou da sua classificação.
O Correio da Manhã reserva-se ao direito de apagar de imediato e sem qualquer aviso ou notificação prévia os comentários dos Leitores que não cumpram estas regras.
O Correio da Manhã ocultará de forma automática todos os comentários uma semana após a publicação dos mesmos.
Newsletter - Exclusivos
As suas notícias acompanhadas ao detalhe.
Para usar esta funcionalidade deverá efetuar login.
Caso não esteja registado no site do Correio da Manhã, efetue o seu registo gratuito.
Escrever um comentário no CM é um convite ao respeito mútuo e à civilidade. Nunca censuramos posições políticas, mas somos inflexiveis com quaisquer agressões. Conheça as
Inicie sessão ou registe-se para comentar.