Pitaya: a fruta versátil com vários benefícios para a saúde

A pitaya, também conhecida como fruta-do-dragão, é uma fruta da época com vários benefícios para a saúde. Com alto teor de água e fibras, a pitaya atua como um prebiótico capaz de regular o trânsito intestinal. Além disto, pode ajudar a prevenir e controlar a obesidade, uma vez que, é pouco calórica, tem um baixo índice glicémico e é saciante. Mas as vantagens do consumo desta fruta não ficam por aqui.

Rica em vitaminas C e B, a pitaya tem ainda alguns minerais como o ferro, cálcio e fósforo. Esta fruta tem também muitos antioxidantes - betalaínas, betacianinas e fenóis - de acordo com Nuria Esteves, membro da Comissão Comunitária de Nutrição do Colégio Oficial de Dietistas-Nutricionistas da Comunidade Valenciana, citada pelo CuidatePlus. Estes antioxidantes têm capacidade para "prevenir o envelhecimento das células, servem como efeito anti-inflamatório e estimulam o colagénio", segundo especialistas da Universidade Miguel Hernández, em Alicante, Espanha, citados pela mesma fonte. 

O consumo de pitaya pode reduzir doenças cardiovasculares, isto porque, nas sementes presentes na fruta-do-dragão existem ácidos gordos essenciais como o ómega-3 que promovem o relaxamento do sistema nervoso, levando à redução das arritmias.

Esta fruta é bastante versátil e pode ser consumida em diversos momentos do dia.