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A pensar nos dias quentes de verão e nos dias passados em família, o Pingo Doce partilha várias receitas deliciosas de gelados para miúdos e graúdos, fáceis de preparar e muito rápidas. 

Sabores gulosos com gelados ideais para todos

BOLO DE TRÊS GELADOS

30 MIN. + TEMPO NECESSÁRIO PARA REFRIGERAR | 8 PESSOAS | FÁCIL

gelado sorbet de manga 50% fruta Iguarias Pingo Doce1 Emb. (500g)

gelado de natas frescas Pingo Doce 1 Emb. (500g)

gelado sorbet de morango 52% fruta Iguarias Pingo Doce 1 Emb. (500g)

maracujás 2 (120g)

coco ralado 2 c. de sopa

PREPARAÇÃO

1. Retire os gelados do congelador para que fiquem moldáveis.

2. Em seguida, numa forma redonda de mola, coloque primeiro o sorbet de manga e espalhe bem. Por cima, coloque o gelado de nata e por fim o sorbet de morango.

3. Leve ao congelador por um mínimo de 3 horas.

4. Descasque e corte a manga em fatias, pique metade dos morangos e os restantes corte ao meio. Retire a polpa dos maracujás.

5. Antes de servir, desenforme o gelado e decore a gosto com a manga, os morangos e a polpa de maracujá. Polvilhe com o coco ralado.

GELADOS DE MORANGO COM LEITE CONDENSADO

30 MIN. + TEMPO NECESSÁRIO PARA REFRIGERAR | 6 GELADOS | MÉDIO

morangos arranjados 250g

limão (sumo) ½

leite condensado Pingo Doce 1 lata (397g)

PREPARAÇÃO

1. Ponha os morangos arranjados, o sumo de limão e três colheres de sopa de leite condensado num liquidificador. Bata bem até obter um puré cremoso.

2. Divida o puré pelas formas de gelado e leve ao congelador por 1 hora a 1 hora e 30 minutos. Quando estiver meio congelado, abra as formas e, com a ajuda de um pauzinho de madeira, faça uma cavidade no centro do gelado.

3. Recheie a cavidade com o restante leite condensado.

4. Ponha os pauzinhos de madeira e volte a levar ao congelador por, pelo menos, mais 2 horas, mas de preferência de um dia para o outro.

S/LEITE / S/GLUTEN / VEGANA

30 MIN. + TEMPO NECESSÁRIO PARA REFRIGERAR | 6 GELADOS | FÁCIL

kiwis maduros 7 (420g)

açúcar 100g

PREPARAÇÃO

1. Ponha seis kiwis sem casca e cortados em pedaços num liquidificador. Junte o sumo de lima e o açúcar.

3. Descasque e corte o restante kiwi em fatias finas. Coloque as fatias de kiwi no interior das formas de gelado colando-as às laterais e, em seguida, encha com a mistura preparada.

4. Leve ao congelador por 3 horas e 30 minutos ou de um dia para o outro.

GELADOS DE AÇAÍ

30 MIN. + TEMPO NECESSÁRIO PARA REFRIGERAR | 6 GELADOS | FÁCIL

mirtilos congelados 200g

açaí 300g

leite de coco 100ml

PREPARAÇÃO

Ponha todos os ingredientes, exceto a granola, num liquidificador e misture.

Divida a mistura pelas formas de gelado e leve ao congelador por 1 hora a 1 hora e 30 minutos.

Quando estiver meio congelado, coloque os pauzinhos e polvilhe com a granola.

Leve novamente ao congelador por, pelo menos, mais 2 horas, mas de preferência de um dia para o outro.

S/LEITE / S/GLUTEN / VEGANA

3 H. 30 MIN. | 4 PESSOAS | FÁCIL

melancia aos cubos congelada 600g

PREPARAÇÃO

1. Coloque os cubos de melancia congelada e o sumo de lima num processador de alimentos e triture até obter uma consistência de gelo picado.

2. De seguida, adicione o maple syrup e volte a misturar. Se achar necessário, junte um pouco de água.

3. Sirva de imediato dentro da casca da melancia ou volte a colocar no congelador. Se levar ao congelador, lembre-se de retirar cerca de uma hora antes de servir.

LIMÃO RECHEADO COM GRANIZADO

S/LEITE / S/GLUTEN / VEGANA

30 MIN. | 4 GELADOS | FÁCIL

água gelada 600ml

açúcar 100g

hortelã fresca 2 ramos

limão (raspa) 1

limão (sumo) 250ml (reserve os limões que utilizar)

PREPARAÇÃO

1. Coloque metade da água, o açúcar e a hortelã num tacho. Deixe ferver até que o açúcar se dissolva.

2. Retire do lume, junte a raspa de limão e deixe que arrefeça durante 10 minutos.

3. Adicione a restante água, o sumo de limão e o licor.

4. Ponha a mistura num recipiente, leve ao congelador e nas primeiras 2 horas, de 30 em 30 minutos, vá mexendo o gelado. Depois, deixe no congelador por mais 4 a 5 horas.

5. Com a ajuda de uma colher, retire o interior dos limões que utilizou para o sumo e sirva o granizado dentro dos limões.

30 MIN. + TEMPO NECESSÁRIO PARA REFRIGERAR | 6 GELADOS | FÁCIL

açúcar 100 gramas

cacau em pó 40g

amido de milho 2 c. de sopa

sal 1 c. de café

natas para bater Pingo Doce 400 ml

leite meio-gordo Pingo Doce 360 ml

tablete de chocolate de culinária Pingo Doce 60g

tablete de chocolate negro de culinária 70% cacau Pingo Doce 100g

PREPARAÇÃO

1. Ponha o açúcar, o cacau, o amido e o sal num tacho. Misture.

2. Junte as natas, o leite e o chocolate em pedaços. Leve ao lume, mexendo sem parar até que todos os ingredientes se misturem e obtenha uma mistura lisa e ligeiramente grossa.

3. Retire do lume e deite a mistura num jarro com um bico.

4. Deixe arrefecer ligeiramente e de seguida encha as formas de gelado.

5. Ponha o pau de madeira e leve ao congelador por cerca de 4 horas.

6. Antes de servir, derreta o chocolate preto no micro-ondas até obter uma mistura lisa.

7. Desenforme os gelados, regue-os com o chocolate e polvilhe com a granola picada.

Neste verão, deixe os mais pequenos refrescarem-se com estas divertidas receitas que combinam fruta fresca e iogurte em gelados nutritivos e cheios de sabor.

BARRAS DE IOGURTE COM MANGA E MARACUJÁ

15 MIN. + TEMPO NECESSÁRIO PARA REFRIGERAR | 24 QUADRADOS | FÁCIL

iogurtes aroma tropical Pingo Doce 6 (720g)

maracujá 2 (80g)

PREPARAÇÃO

1. Deite os iogurtes sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.

2. Disponha por cima a manga descascada e cortada em cubos e a polpa de maracujá.

3. Leve ao congelador por 3 horas ou de um dia para o outro. Sirva partido em quadrados.

GELADOS DE IOGURTE E MORANGO

20 MIN. + TEMPO NECESSÁRIO PARA REFRIGERAR | 10 GELADOS | FÁCIL

iogurte aroma morango Pingo Doce 6 (750g)

PREPARAÇÃO

1. Lave e arranje os morangos. Corte-os em pedaços e coloque metade num liquidificador. Reserve os restantes.

2. Adicione o iogurte e triture até obter um creme aveludado.

3. Divida os pedaços de morango reservados pelas formas de gelado e encha com o creme de iogurte.

4. Ponha a tampa com o pau de gelado e leve ao congelador por 3 horas ou de um dia para o outro.

DE FRAMBOESA E MIRTILO COM IOGURTE

30 MIN. + TEMPO NECESSÁRIO PARA REFRIGERAR | 60 UNIDADES | FÁCIL

mirtilos e framboesas 300g

iogurte grego ligeiro Pingo Doce 3 (375g)

PREPARAÇÃO

1. Coloque o iogurte dentro de uma taça e forre um tabuleiro com papel vegetal

2. Com a ajuda de um palito, mergulhe os frutos no iogurte e disponha-os, um a um, no tabuleiro.

3. Leve ao congelador por 3 horas ou de preferência de um dia para o outro.

QUEQUES DE IOGURTE COM FRUTOS VERMELHOS

30 MIN. + TEMPO NECESSÁRIO PARA REFRIGERAR | 9 QUEQUES | FÁCIL

corn flakes Pingo Doce 100g

iogurte aroma banana Pingo Doce 4 (480g)

mix de frutos vermelhos 1 Emb. (150g)

PREPARAÇÃO

1. Triture ligeiramente os corn flakes e coloque-os dentro de pequenas formas de silicone com formato de queque.

2. Regue com o iogurte e disponha por cima os frutos vermelhos e uma rodela de banana.

3. Leve ao congelador por 3 horas ou de um dia para o outro.

BOMBONS DE BANANA COM MANTEIGA DE AMENDOIM E IOGURTE

20 MIN. + TEMPO NECESSÁRIO PARA REFRIGERAR | 22 BOMBONS | FÁCIL

limão (sumo) 1 (100ml)

manteiga de amendoim cremosa Go Active Pingo Doce 30g

iogurte natural probiótico

Pingo Doce 1 (125g)

PREPARAÇÃO

1. Corte as bananas em rodelas. Regue com o sumo de limão e deixe secar.

2. Barre metade das fatias com a manteiga de amendoim e ponha por cima um pouco de iogurte. Cubra com outra fatia de banana.

3. Disponha os bombons num tabuleiro forrado com papel vegetal.

4. Coloque no congelador durante 3 horas ou de um dia para o outro.

Veja estas e outras receitas refrescantes para o seu verão na Sabe Bem do Pingo Doce. Garanta já a sua aqui!