A edição de hoje
Artigo exclusivo
Licenciou-se em Gestão, mas não era feliz. A paixão pela cozinha nasceu tarde, mas veio para ficar. No restaurante Mãe-Cozinha com Amor, em Lisboa, homenageia as mulheres da sua vida e as mães dos clientes.
As mães, todas as mães, são a inspiração do chef João Diogo Mendes que, no restaurante Mãe – Cozinha com Amor, na rua de Dona Estefânia, em Lisboa, as homenageia expondo-lhes as fotografias na parede. Começou com as mulheres importantes na sua vida e depressa se lhes juntaram as mães dos clientes. As fotografias, a preto e branco, estão emolduradas. Neste momento, olham pelo negócio de João Diogo Mendes 345 mulheres, muitas das quais enviam também receitas de família na expectativa de que o chef as perpetue na sua cozinha - já tem mais de uma centena de receitas.
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