A edição de hoje
Repetir um prato, servir-se de novo – esta era a grande homenagem que se fazia à cozinheira ou ao cozinheiro. Duas horas de tachos e panelas de lume ou operações arriscadas e meticulosas, de invenção ou de respeito disciplinado pela tradição, de dedicação e amor, eram agora compensados pelo gesto de repetir um prato, servir-se de novo.
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